Otros significados del día de Sant Jordi/San Jorge (23 de abril)
Un día muy querido para los bibliófilos como yo, en plena primavera.
En la Diada de Sant Jordi (Día de San Jorge en castellano) celebrada en Catalunya desde hace bastantes años relacionando libros y rosas (sabiduría y amor), quisiera presentaros algunas reflexiones sobre este mito, que por su profundidad, tiene muchas más lecturas que la que os presento hoy.
Mis recuerdos para este día, durante muchos años, son de una jornada alegre, primaveral, llena de luz y de tranquilidad, un poco de bullicio si ibas a algún lugar muy concurrido, como las Ramblas de Barcelona, pero mucho más discreto y sereno en la mayor parte de librerías y puestos que por todos lados abundaban, tanto de rosas como de libros.
La costumbre era regalar una rosa a las damas y un libro a los caballeros.
Y me gustaba regalar una rosa a mi madre, hermana, esposa e hijas, a las empleadas si las tenía y a las amistades si coincidían ese día. Me parece un detalle hermoso y un día único durante todo el año.
También me gustaba recibir ese día un libro de regalo (aunque como bibliófilo prefiero buscarlos, elegirlos y comprarlos) reconozco que ese día me gustaba…
El trasfondo espiritual de la rosa y el libro
Pero más allá del detalle y el regalo, hay un trasfondo espiritual y cultural detrás. San Jorge es el patrono de varias naciones, por ejemplo, y es por algo que puedes entender si te interesa profundizar un poco en la historia de ese santo. Puedes ver la versión espiritual aquí
La leyenda de Sant Jordi tiene una lectura arquetípica muy compleja y rica, puedes ver un resumen general aquí
El dragón (lo impulsivo, la fuerza bruta deshumanizada) bloquea el acceso del agua de la ciudad. Para que se pueda obtener el agua (la vida), debe ofrecerse el sacrificio de una persona cada día (la sangre, la vitalidad, el alma). Cada día se produce un sorteo y una víctima se inmola para que la comunidad pueda beber/vivir.
Pero un día es la princesa quien resulta elegida. La leyenda dice que es el santo quien, a lomos de su corcel blanco, la rescata de las garras del dragón atravesándolo con su lanza (en algunas figuras la espada), poniendo fin a su tiranía.
No deja de ser curioso que sea precisamente “el rapto de la princesa/virgen” el que motiva que el santo aparezca. De otro modo, a saber cuántos ciudadanos más habrían acabado en las fauces del dragón, es decir, es la puesta en peligro de la pureza y nobleza la que desata la intervención y el rescate…
Hay muy profundas implicaciones en esta leyenda, por otra parte, compartida en otros pueblos y culturas (dragón/serpiente, virgen/princesa, caballero/héroe, espada/lanza, etc.) que tienen que ver con la eterna lucha entre el bien y el mal, la oscuridad y la luz, la brutalidad y la humanidad.
Lo que me parece realmente hermoso es que, además de las flotantes sensaciones que produce sumergirse en este mito por la cantidad de cosas que nos mueve inconscientemente y que te invito a probar, se manifiesta otro aspecto que es también muy potente en la cultura occidental, que es el simbolismo de la rosa mística.
¿Por qué regalamos una rosa y un libro el día de Sant Jordi? ¿Sólo por tradición? ¿Sólo por mercadotecnia? No lo creo. Siento que los resortes que se mueven inconscientemente son muchísimo más profundos y viscerales de lo que en principio parece, a tenor del enorme éxito comercial de la jornada.
La rosa, una flor única y especial
En aromaterapia solemos usar una de las especies de rosa que existen, hay bastantes, y no es precisamente ni de las más bonitas en forma ni de las más conocidas popularmente, sin embargo, es de las más fragantes. Se trata de la Rosa damascena. Conocida como «rosa de Damasco», se cultiva y recolecta para ser destilada y obtener su preciado aceite esencial.
Hacen falta entre 4.000 y 5.000 kg de pétalos de rosa para conseguir un solo kg de aceite esencial destilándolos al vapor de agua. En estos momentos, los productores están vendiendo sobre los 15.000 euros el kg. de aceite esencial de rosa damascena.
También se obtiene el preciado «absoluto», tratando los pétalos con disolventes volátiles, con mucho más rendimiento y a mitad de precio con respecto al aceite esencial.
En aromaterapia trabajamos más con el aceite esencial que con el absoluto, que suele dirigirse preferentemente al mercado de la alta perfumería.
Parece ser que esta rosa fue traída desde Siria por los cruzados, comenzando a cultivarse en Francia, en la Provenza, aunque hoy en día los principales productores son Bulgaria, Turquía, Marruecos y la India.
En la cultura occidental y en el mundo de la perfumería se le llama «la Flor», siendo asociada a la pureza y perfección que simboliza la Virgen María, por lo que suele ser representada rodeada de rosas o con rosas sin espinas en sus manos.
En la cultura islámica se le considera como la reina de las flores.
El aceite esencial extraído de los pétalos mediante destilación al vapor, tiene una composición media aproximada de:
– Citronelol: 32 -34%
– Geraniol: 18-20%
– Nonadecano C19: 7 -13%
– Nerol: 9-12%
– Noadeceno C19: +- 3%
Pero no penséis que un aceite esencial de rosa es solamente esa composición: se conocen más de 400 componentes químicos dentro de este maravilloso aceite esencial, por lo que cada lote y origen es un tesoro aromático único y original.
Evidentemente, un aceite esencial tan caro y valioso es ampliamente adulterado o directamente, sustituido por fragancias sintéticas muchísimo más económicas.
Se cosecha entre mayo y junio (curiosamente el mes de mayo es el mes dedicado a la Virgen María en el cristianismo) y la destilación se produce recogiendo las flores antes de que el sol comience a calentar demasiado por la mañana y a evaporar la preciosa esencia de su interior.
Propiedades del aceite esencial de rosa damascena
La aromaterapia clínica considera en este aceite esencial, las siguientes propiedades: Antiinfeccioso (antibacteriano, antiséptico), tónico cutáneo, astringente cutáneo, importante regenerador cutáneo, cicatrizante, hemostático, antiespasmódico, tónico general, neurotónico, relajante, calmante, tónico sexual, afrodisíaco, regulador de los trastornos del ritmo cardíaco.
Y las siguientes aplicaciones: Alteraciones del ritmo cardíaco (hipertensión, taquicardia, palpitaciones), trastornos de la piel (piel seca, madura, asfixia, arrugas, rosácea, dermatosis, eczemas, heridas, úlceras, piel agrietada), fatiga sexual, impotencia, frigidez, infecciones el posparto ), depresión…
Mi consejo para alumnos y seguidores, es que debido a su elevado precio y escasez, se use exclusivamente para aquellas propiedades en las que es más específico y único. Por ejemplo, para un efecto antiséptico y antibacteriano, jamás voy a usar rosa porque tengo infinidad de aceites esenciales baratos que me cubren esas propiedades.
En cambio, para ciertos tratamientos faciales, pieles delicadas y sobre todo, para psicoaromaterapia, si que lo reservo y utilizo en pequeñas cantidades, no más de una gota por tratamiento es más que suficiente.
No es un aceite esencial peligroso, carece de contraindicaciones en uso normal y correcto (salvo personas alérgicas a alguno de sus componentes, claro, siempre hay un porcentaje en la población que puede ser alérgico a algo)
No confundir con otros productos como el aceite esencial de palmarrosa (Cymbopogon martinii), el aceite esencial de palo de rosa (Aniba rosaeodora), el aceite vegetal de rosa mosqueta de Chile (Rosa mosqueta), el absoluto de rosa de Damasco o el aceite esencial y el absoluto de rosa de mayo (Rosa x centifolia).
Para terminar, muchas adulteraciones y versiones naturales de aromas de rosas, parten de aceites esenciales totalmente naturales de geranios.
Te deseo un hermoso día de San Jorge/Sant Jordi y una hermosa experiencia con esta maravillosa flor que tan especial y misteriosa nos deslumbra: la rosa.
©“La Rosa Mística y Sant Jordi/San Jorge”
Propiedad intelectual de Enrique Sanz Bascuñana.
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2 Comments
Gracias por tan bella resena mistica e historca, por favor sigue dando luz, y conocimineto de las flores y plantas. Bediciones
A Ud. por su amable comentario, bendiciones.