Cocinero profesional, interesado y amante desde niño del mundo de las plantas y sus aromas, con un olfato muy sensible, combina sus habilidades dentro de la cocina con su talento innato en la perfumería natural y la aromaterapia, ofreciendo una formación totalmente innovadora, fresca y de aplicación práctica fácil, dirigida tanto al público general como a los profesionales de la restauración.
Educación y Formación
- Grado superior en dirección de cocina (EHTB).
Experiencia laboral
- Fundador de “Otaku Kitchen”, servicio de cocinero a domicilio preparando menús temáticos totalmente originales y de creación propia.
- Dedicado al mundo de la hostelería desde hace ocho años y hasta la actualidad, ha trabajado en distintos restaurantes en España y Francia.
- Trabajó durante dos años en el laboratorio Apsara Vital (aromaterapia y cosmética natural) como auxiliar de laboratorio.
- Creador y profesor del programa de Cocina Aromática del Instituto de Aromaterapia
Más de 30 años nos avalan
