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En un día tan especial como hoy, Día del Libro y de la Rosa, queremos celebrarlo con un Sorteo del reciente libro publicado por Enrique Sanz Bascuñana: “De la Aromaterapia a la Aromatología”.

Puedes participar en el sorteo durante todo el día de hoy en nuestras redes Facebook Instituto ESB e Instagram Aromaterapia IESB.

Son 2 sorteos diferentes 🙂 Suerte! ?

Origen del Día del Libro y de Sant Jordi

Hoy, día 23 de abril se celebra en todo el mundo el día  internacional del libro. Esta celebración se remonta a principios del siglo XX, concretamente al año 1926.

Sea por coincidencia, o no…un día 23 de abril fallecieron Cervantes y Shakespeare. También en un 23 de abril nacieron o murieron  otros escritores insignes. Por este motivo, esta simbólica fecha para la literatura universal fue escogida por la UNESCO para homenajear a los libros y a sus autores.

Fue el escritor valenciano Vicente Clavel Andrés quien propuso esta fecha a la Cámara Oficial del Libro de Barcelona en 1923, que fue aprobada por el rey Alfonso XIII de España en 1926.

En un inicio, el  primer Día del Libro fue el  7 de Octubre de 1926, pero en 1930, se instaura definitivamente la fecha del 23 de abril como Día del Libro, puesto que este día coincide con Sant Jordi – San Jorge, que es patrón de Alemania, Aragón, Bulgaria, Cataluña, Etiopía, Georgia, Grecia, Inglaterra, Líbano, Lituania, Países Bajos, Portugal, Eslovenia y México.

La tradición este día es regalar una rosa tras una lectura, pregón o evento de celebración. También se ha instaurado que entre personas enamoradas o que se tienen estima se intercambia un libro y una rosa. Inicialmente el hombre regalaba rosas y las mujeres libros, pero hoy día cada cual regala lo que siente…conocimiento, flores, u ambos.

Fue en 1995 cuando el día del libro se convierte en una Celebración Internacional. La propuesta fue hecha por la Unión Internacional de Editores (UTE), y presentada por el gobierno español a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Así, en 1995, se aprobó proclamar el 23 de abril de cada año el “Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor“.

La Rambla de Catalunya de Barcelona, un día como hoy, se llena de aromas florales,  miles de paradas con coloridos libros, autores que firman sus ejemplares, enamorados paseando con sus rosas y libros…es una fiesta del conocimiento y del amor.

En la actualidad, el Día Internacional del Libro se celebra en más de 100 países y ciudades de referencia.

Feliz Día del Libro! ??❤️

 

sorteo libro aromaterapia sant jordi

Sorteo libro de Aromaterapia, Sant Jordi 2019

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Aromaterapia Sagrada y aceites esenciales relacionados con la Semana Santa

Semana Santa y aromaterapia

Estamos ya en Semana Santa y vale la pena parar unos instantes para reflexionar sobre cuál es el sentido original de esta celebración, la importancia cultural y social en la civilización occidental, así como examinar qué plantas están relacionadas con cada día, siguiendo las Sagradas Escrituras y especialmente el Nuevo Testamento.

Es especialmente interesante la simbología y actividades que se realizan el Jueves Santo y lo que tiene que ver en cuanto al uso de plantas medicinales en el proceso de preparación del cuerpo difunto del Señor tras su crucifixión.

Los vegetales están presentes en varios momentos claves de todo este proceso trascendental para la humanidad y en este trabajo ponemos el objetivo en intentar dilucidar un poco más su importancia y relevancia en lo que pudiera aportarnos también en nuestro proceso de vida y desde una perspectiva espiritual cristiana.

semana santa y aceites esenciales

Cristo resucitado

La Semana Santa y el mundo vegetal

La Semana Santa es la conmemoración anual de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret.

Por eso, es un período de intensa actividad litúrgica dentro de las diversas confesiones cristianas.

Da comienzo con el Domingo de Ramos y finaliza el Domingo de Resurrección, aunque su celebración suele iniciarse en varios lugares el viernes anterior (Viernes de Dolores).

La fecha de la celebración es variable (entre marzo y abril según el año), ya que depende del calendario lunar. Es el domingo inmediatamente posterior a la primera Luna llena tras el equinoccio de marzo y se debe calcular empleando la Luna llena astronómica. Por ello, puede ocurrir no antes del 22 de marzo y el 25 de abril como muy tarde.

Precedida por el tiempo de Cuaresma, en la Semana Santa se celebra la institución de la Eucaristía en el Jueves Santo, se conmemora la Crucifixión de Jesús el Viernes Santo y la Resurrección en la Vigilia Pascual durante la noche del Sábado Santo al Domingo de Resurrección.

Semana Santa en clave vegetal 

Domingo de Ramos

Jesús es recibido en Jerusalén con ramas de árboles y palmera que tendían en el camino de entrada para que el asno que le portaba pasase por encima (Mateo 21, 8; Juan 12, 13). Uno de los árboles más cercanos y accesibles en Jerusalén era el olivo, que tiene una gran importancia en nuestra civilización.

Jesús es recibido con olivo en Semana Santa 

Lunes Santo

Unción de Jesús en la casa de Lázaro. Aquí sucede la famosa unción que le realiza María en los pies y enjugó con su cabellera con nardo (Nardostachys jatamansi, en la imagen) en Juan 12, 1-11.

 

nardo semana santa

 

Martes Santo

Jesús anticipa la traición de Judas y la negación de Pedro. En este caso, el elemento vegetal asociado es el trigo, también de importancia capital en nuestra civilización, al hacer referencia el Señor al pan mojado que entregaría a aquel que iba a traicionarle en Juan 13, 21-33 36-38.

 

Miércoles Santo

Este día marca el final de la Cuaresma y el principio de la Pascua. Se celebra la traición y denuncia de Judas ante el Sanedrín de Jesús, a cambio de 30 monedas de plata. Es el primer día de los ácimos o panes sin levadura, así que tenemos de nuevo como protagonista principal al trigo, lo que nos indica la capital importancia de este cereal para la cultura occidental cristiana.

 

 

trigo semana santa

Triticum spelta

 

Jueves Santo

El Jueves Santo Jesús cenó la Pascua con sus apóstoles o discípulos, siguiendo la tradición judía, ya que según esta se debía cenar un cordero puro y del año; con la sangre de este se debía rociar la puerta en señal de purificación, puesto que si no se hacía así, el ángel exterminador entraría en la casa y mataría al primogénito de esa familia (décima plaga), según lo relatado en el libro del Éxodo.

En este día la Iglesia católica conmemora la institución de la Eucaristía en la Última Cena y el lavatorio de los pies realizado por Jesús.

El Jueves Santo se conmemora la Institución de la Eucaristía en la celebración de los Santos Oficios. Más tarde, en la denominada hora santa, se rememora la agonía y oración de Jesús en el huerto de los olivos, la traición de Judas y el prendimiento de Jesús.

En el Jueves Santo por la mañana, se oficia la llamada “Misa Crismal”, que es presidida por el obispo diocesano y concelebrada por su presbiterio. En ella se consagra el Santo Crisma y se bendicen los demás óleos, que se emplearán en la administración de los principales sacramentos. Junto a ello, los sacerdotes renuevan sus promesas realizadas el día de su ordenación.

El Crisma es uno de los aceites santos usados en la Iglesia católica tanto romana, como ortodoxa, y en las Iglesias orientales en determinadas ceremonias. El término procede del latín chrisma, y éste del griego χρσμα.

Composición

Está compuesto por aceite de oliva (que representa la fortaleza) al que se añade una pequeña cantidad de bálsamo (cuyo aroma representa el suave olor de la vida cristiana). Cada tradición usa distintos bálsamos, siendo uno de los más empleados el benjuí (Styrax benzoin). Las iglesias orientales y ortodoxa pueden emplear mezclas aromáticas más ricas que la Iglesia Católica Romana, que pone más énfasis en el simbolismo ritual y en la Consagración del óleo que en las materias primas vegetales empleadas.

 

olea europaea

Olea europaea

 

Usos

Es usado en el sacramento del bautismo y la confirmación. También en la ordenación de obispos y presbíteros (no de diáconos), la dedicación de las nuevas iglesias y del nuevo altar, que tiene que ser fijo y preferentemente de piedra. La unción con el crisma representa la plena difusión de la gracia. Se pone en el pecho de la criatura.

Los otros óleos

 

Styrax benzoin

Styrax benzoin

 

Existen otros aceites bendecidos (a diferencia del crisma, que es consagrado, por su uso) que son:

  • El óleo de los enfermos que se utiliza en la “unción de los enfermos” (antes llamada “extremaunción”).
  • El óleo de los catecúmenos, que se usa en el sacramentos del bautismo,

Para estos dos últimos óleos no se utiliza ningún bálsamo.

 

          

Viernes Santo

El Viernes Santo es una de las más representativas y profundas conmemoraciones del cristianismo. En este día se recuerda la crucifixión y muerte de Jesús de Nazaret.

Además, la Iglesia católica manda a sus fieles guardar ayuno y abstinencia de carne como penitencia (realmente lo hace los viernes de todo el año).

Según los Evangelios, en ese día, se le ofrece a Jesús camino del calvario, vino con mirra (Commyphora myrrha, que rechaza (Marcos 15, 23). En ese tiempo, se añadía mirra al vino como analgésico, por ejemplo los legionarios romanos lo tomaban para poder sobrellevar las duras condiciones físicas en las que vivían. Antes de expirar, Jesús dice que tiene sed y sus discipulos le empapan en una esponja vinagre (uva fermentada, vid) y poniéndola en un hisopo (Hyssopus officinalis, simbolo en la Biblia de purificación) se la acercaron a la boca. Cuando Jesús hubo tomado el vinagre, dijo: “Consumado es”. Y habiendo inclinado la cabeza, entregó el espíritu (Juan, 19, 28-30).

Mirra , vid e hisopo      

Sábado Santo

El Sábado Santo o Sábado de Gloria es el nombre que algunas denominaciones cristianas dan al sábado de la semana del primer plenilunio de primavera. Es el tercer día del Triduo Pascual, que concluye con las primeras Vísperas del Domingo de Resurrección culminando así para los cristianos la Semana Santa. Tras conmemorar el día anterior la muerte de Cristo en la Cruz, se espera el momento de la Resurrección. Es la conmemoración de Jesús en el sepulcro y su Descenso al Abismo. Una vez ha anochecido, tiene lugar la principal celebración cristiana del año: la Vigilia Pascual.

Según la versión del apóstol Juan, que estuvo presente en la Pasión de Jesucristo, Nicodemo había traído un compuesto de mirra y de áloes, como cien libras, tomaron el cuerpo de Jesús y lo envolvieron en lienzos con especias aromáticas, según la costumbre judía (Juan 19, 39-40).

Una libra griega era 327 gr. actuales, por lo que según Juan, estamos hablando de casi 33 kg. de ese compuesto (32.700 gr.).

En la antigüedad, la mirra (Commyphora myrrha-Commyphora molmol) era una de las resinas medicinales más apreciadas; “áloes” se refiere al sándalo de la India (Santalum album). Los ungüentos se componen de aceite de oliva de máxima calidad y macerados y esencias de plantas.

Santalum album

Las vendas o lienzos se impregnan de los ungüentos, no de las plantas o resinas sólidas, así que forzosamente hablamos de un preparado similar a los aceites de masaje que empleamos actualmente en Aromaterapia.

Por lo tanto, estamos hablando de una cantidad muy grande de materias primas vegetales muy preciosas, que se emplearon en el embalsamamiento del cuerpo de Jesús, algo extraordinariamente caro y excepcional que sólo una persona muy rica, como José de Arimatea, podría permitirse pagar en esa época y que nos da idea de la importancia, respeto y consideración que entre sus discípulos tenía la figura de Jesús de Nazaret.

Domingo de Resurrección o de Pascua

La Pascua―también llamada Pascua de Resurrección, Pascua Florida, Domingo de Pascua, ​Domingo de ResurrecciónDomingo de Gloria― es la fiesta central del cristianismo, en la que se conmemora, de acuerdo con los evangelios canónicos, la resurrección de Jesucristo al tercer día después de haber sido crucificado y que se prolonga durante ocho días, hasta la Octava de Pascua.

Durante este tiempo litúrgico el sacerdote o celebrante de la Eucaristía va vestido de color blanco, para celebrar la pureza y el alzamiento de Cristo. Antiguamente, la Pascua se consideraba el momento ideal para que los conversos recibieran el bautismo, y esta práctica continúa dentro de la Iglesia católica y la Iglesia anglicana. Si hay bautizos en este momento o no, es tradicional que la congregación sea invitada a renovar los votos de su fe bautismal. Este acto es a menudo sellado por la aspersión de la congregación con el agua bendita.

La aspersión del agua bendita originalmente se hacía con una rama de hisopo (Hyssopus communis) que es la planta que se considera como purificadora ya en el Antiguo Testamento.

Icono ortodoxo de la Resurrección de Jesús.

Icono ortodoxo de la Resurrección de Jesús.

La Pascua marca el final de la Semana Santa, en la que se conmemora la muerte y resurrección de Jesús.

En este día, nos dicen los Evangelios que a primera hora, María Magdalena, María la madre de Jacobo y Salomé, compraron especias aromáticas y ungüentos para ir a ungirle (Marcos 16, 1; Lucas 23, 55-56). Pero cuando llegaron al sepulcro, no encontraron el cuerpo del Señor Jesús (Lucas 24, 1-3, Marcos 16, 2-6).

Conclusiones

  1. A) La actual civilización occidental tiene sus raíces en Grecia y Roma. Y las raíces de estos imperios tienen mucho que ver con aquello que alimenta y sustenta a los seres humanos que construyen la historia: las bases de su alimentación.

En este caso, claramente, hay tres vegetales principales:

Trigo

Olivo

Vid

De hecho, en la Liturgia católica, son símbolos empleados con asiduidad en la iconografía y ornamentos, y en la Biblia aparecen constantemente, tanto por su importancia simbólica como por su importancia real como alimentos básicos.

Estos alimentos principales son:

Pan (que en griego significa “todo”)

Aceite de oliva

Vino (convendría valorar el vino como alimento en lugar de como “alcohol” y tener en cuenta que los antiguos lo tomaban mezclado con agua).

Por tanto, las propiedades nutritivas, medicinales y simbólicas de estas tres importantes plantas, marcan tanto el universo simbólico como la dotación genética y las costumbres culturales derivadas de sus características. No se tiene la misma experiencia del mundo cuando la base de la alimentación es el trigo, que cuando es el maiz o cuando es el arroz. En todas las civilizaciones hay un cereal principal que las sustenta, una grasa o aceite que acompaña (cocina, rituales) y un licor o alcohol de origen vegetal que se emplea como nutriente y elemento ritual también.

  1. B) La Semana Santa es una celebración única cristiana que marca la cultura occidental de los últimos 2000 años, así que tiene bastante más importancia de lo que parece en estos tiempos desconectados de nuestras raíces.

En ella se celebra un acto universal único para la especie humana, que es la redención de todas las faltas y errores (pecados) mediante el sacrificio consciente y voluntario del Hijo Unigénito de Dios, Jesucristo, también llamado Jesús de Nazaret.

Este sacrificio máximo que puede realizar un ser humano, consiste en darlo todo por expiar y cargar con los males del resto de la humanidad y resucitar en la carne después de haber muerto, algo que sólo puede suceder por la naturaleza divina de Jesucristo, no por su naturaleza humana. Por lo tanto, es un hecho sin precedentes en la historia humana que es celebrado por los cristianos con la máxima devoción y respeto en una época del año marcada por el calendario lunar y que cambia cada año.

Si una persona no tiene las creencias y fe cristianas, esto no tiene ningún sentido, así que hay que verlo en el contexto correcto y a la luz de las Sagradas Escrituras (La Biblia).

  1. C) En este proceso histórico y espiritual, algunas plantas son especialmente señaladas por las Sagradas Escrituras, por sus propiedades y beneficios y por su simbolismo que tiene que ver con dichas propiedades y características como criaturas vivas. Es interesante reflexionar sobre cómo podemos alinearnos con el propósito y beneficios que dichas plantas tienen dentro de un contexto espiritual cristiano, ya que favorecen o facilitan ciertas aplicaciones terapéuticas o ciertos estados relacionados con la sanación física, mental y espiritual.

 

Bibliografía y fuentes de información

– Biblia RVR 1960. Holman Bible Publishers, 2013

– Nueva Biblia de Jerusalén, Ed. Descleé de Brouwer, Bilbao 1998

– Sanz Bascuñana, Enrique. Aromaterapia Sagrada. Autoedición. Barcelona 2014.

– Wikipedia (imágenes)

– Wikipedia (Semana Santa https://es.wikipedia.org/wiki/Semana_Santa)

https://semanariofides.com/2014/04/21/homilia-del-20-de-abril-de-2014/

 

Mirra , vid e hisopo

La Semana Santa en clave vegetal

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Es falso que la lavanda y el árbol de té provocan ginecomastia

Es cierto que internet y las redes sociales son maravillosos canales para explicar, compartir y difundir noticias. Pero como todo en la vida, tienen su opuesto, en este plano físico la dualidad es una realidad. Así, tendemos a etiquetar lo bueno y lo malo, lo blanco y lo negro, lo alto y lo bajo, etc…

Pues bien, como no podría ser de otro modo, las bondades de las nuevas tecnologías de la información tienen también su opuesto, que son las Fake News. Seguro que has oído hablar de este nuevo concepto: son noticias falsas que se propagan de forma viral, sin control y lo que es peor, sin contrastar las fuentes, por internet y todos los canales de comunicación que ofrece, como por ejemplo, las redes sociales.

Así pues, dado que los medios siguen clonando, copiando y pegando hasta la saciedad la falsa alarma publicada en el 2007 sobre el efecto de la lavanda y árbol del té en ginecomastias (escandalosamente falso), la muy apreciada y reconocida NAHA publica el siguiente recopilatorio de artículos que desmienten esta absurda manipulación contra los aceites esenciales:

LEER ARTÍCULOS

Por favor, si ves noticias que siguen difundiendo este bulo, contribuye a eliminar las Fake News aportando información de calidad.

También puedes LEER AQUÍ nuestra anterior publicación al respecto en el blog.

Gracias por ayudar a difundir la auténtica Aromaterapia ?

ginecomastia falsedades aromaterapia

Falsedades sobre los aceites esenciales y la ginecomastia

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Recetas Saludables con Aceites Esenciales

Hoy te traemos una receta refrescante y primaveral : Ceviche vegano de aguacate y esencia de bergamota

El cebichecevichesebiche o seviche (puede escribirse de estas 4 formas, en función del lugar) es un plato de preparación simple, que se prepara con aliños cítricos y que resulta muy refrescante, sobre todo en primavera. El ceviche de la receta que te traemos hoy, además, es vegano.

Pues sí, la primavera ha llegado puntual y con fuerza este 2019 a la Europa Peninsular. La luz ha invadido nuestros hogares y corazones y los campos y jardines se han llenado de coloridos brotes que nos indican que somos parte de un ciclo continuo de vida.

Ha llegado con tanta fuerza que ya apetece comer cosas más refrescantes y dejar de lado cremas y sopas…

Por eso la receta de hoy es un ceviche de aguacate y esencia de bergamota. Es una propuesta fresca, llena de aroma y muy fácil de preparar.

Puedes ofrecerla como ensalada, como cena ligera y si quieres innovar en una fiesta de amigos, sorpréndelos, les va a encantar!

Si te animas a prepararla, puedes luego compartirla en tus redes sociales con el hashtag  #cocinaaromatica 

Hagamos entre todos los amantes de los aceites esenciales difusión de todos sus maravillosos usos.

Ceviche de aguacate y esencia de bergamota

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 aguacates maduros (que estén firmes)
  • 1 cda. de alga wakame deshidratada
  • 2 tomates
  • 50 g de cebolla de Figueras
  • 1 cda.* de cilantro picado
  • 1 cda.* de zumo de lima
  • 2 cdas.* De aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • 2 gotas de esencia de bergamota (Citrus aurantium L. ssp. bergamia)
  • Unas rodajas de chile rocoto u otro picante (opcional)

(*) cda: cucharada sopera

Preparación:

  1. Hidratar el alga en agua fría unos 10 minutos.
  2. Cortar la cebolla a juliana fina, poner en un bol con agua fría y sal unos 10 minutos.
  3. Cortar los aguacates en cubos de 1x1cm, los tomates en cubos de 0,5×0,5 cm, el alga en juliana bien fina.
  4. Poner todo junto en un bol, mezclar la gota de bergamota en el aceite de oliva. Salar al gusto y mezclar todo bien con cuidado de no chafar demasiado el aguacate.

 Curiosidades del aceite esencial de bergamota

La Bergamota o Citrus aurantium ssp bergamia proviene de la familia de las Rosáceas y es un híbrido de jardinería cuyos antepasados silvestres son de origen asiático. Los investigadores aseguran que este cítrico, procedente de la naranja amarga, apareció ya en el siglo XV en en el sur de Italia, país donde se cultiva casi el 90% de la producción. Fue utilizado en sus inicios como planta decorativa, por su belleza y su aceite esencial se empezó a emplear desde 1750, por su potente y delicioso aroma.

 Beneficios del aceite esencial de bergamota

Posee propiedades antiinfecciosas, antibacterianas y antisépticas. Es un excelente tónico estimulante estomacalantiespasmódico y digestivo. Además, tiene efecto calmante y sedante ligero, así que imagina cómo pueden mejorar tus recetas si aprendes a incorporarlo en tu cocina.

 Precauciones

  • Evita el uso de aceites esenciales viejos y oxidados.
  • Asegúrate que el aceite esencial de bergamota es de uso oral y si puede ser bio, mejor.
  • Dado su alto porcentaje de yodo, el Wakame está contraindicado en personas que sufren de hipertiroidismo.

 

Aprende a utilizar los aceites esenciales en la cocina en el próximo taller: Cocina vegetariana y vegana el 6 de abril en Barcelona. Más info AQUÍ.

 

¡Que aproveche!

 

 

 

 

Ceviche vegano de aguacate y esencia de bergamota

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La calçotada es una tradición gastronómica con forma de fiesta o evento que se celebra en la zona de Catalunya (España) desde los meses de noviembre a abril, si bien tiene su pico principal en el mes de febrero.

Las personas, amigos, familia e incluso empleados de una misma empresa, se juntan en grupo para comer “calçots” o calsots en castellano, que es  una variedad de cebolleta tierna poco bulbosa, similar a un puerro fino, especialmente cultivada para este propósito.

Los restaurantes, durante estos meses, ofrecen de forma habitual calçots en sus cartas y menús. Esta tradición se ha internacionalizado y es ya muy típico que los turistas vengan a comer “calçotades” en toda la zona de Barcelona y alrededores.

El calçot de Valls (Tarragona)  está incluso protegido por una  denominación de origen y se caracteriza por una longitud de 15 a 25 cm (parte blanca) y un diámetro de entre 1,7 y 2,5 cm.

Los calsots se asan directamente sobre las llamas y se comen habitualmente con la mano aderezados de una salsa especial,  la salvitxada, muy similar al romesco. Esta salsa es el gran secreto del sabor tan especial del “calçot”.

Diferencias entre la Salvitxada y la salsa Romesco:

La salsa romesco usa pimiento choricero en vez de ñoras, se le añade un poco de caldo de pescado cuando hace chup-chup y vino rancio. A pesar de estas pequeñas diferencias, mayoritariamente se conoce como romesco a la salsa de los calçots. Pocas personas la llaman Salvitxada.

Normalmente después de una calçotada o barbacoa acabamos con una digestión pesada. Para intentar reducir esa pesadez hoy os propongo utilizar el aceite esencial de hinojo gracias a sus propiedades digestivas y carminativas.

Esta salsa la podéis utilizar para carnes, pescados, verduras, ensaladas o donde más os guste

¡Si queréis sorprender en la próxima calçotada id con esta salsa y nadie se quedará indiferente!

Podéis compartir vuestras calçotadas  en redes sociales con el hashtag  #cocinaaromatica

 

Ingredientes para 1kg de salsa:

  • Tomate maduro 180 g
  • Ñora seca 3 u
  • Ajo 70 g
  • Almendras tostadas 700 g
  • Cayena u otro chile picante (opcional) al gusto
  • Pan seco 20 g
  • Aceite de oliva virgen extra 150 g
  • Vinagre 50 g
  • Sal 10 g
  • Pimienta negra 10 g
  • Aceite esencial de hinojo dulce (Foeniculum vulgare ssp. capillaceum var. dulce*) 6-7 gotas

 

Preparación:

  1. Hidratamos las ñoras durante toda la noche
  2. Se corta el pan en dados y después freímos a 180 ºC. Lo escurrimos y reservamos para luego.
  3. Este paso lo podemos hacer de dos maneras: Asamos los ajos y los tomates en el horno (unos 20 minutos a 180ºC) o lo hacemos a la brasa envueltos en papel de aluminio. Una vez frio los pelamos y reservamos.
  4. Pelamos las almendras todo lo posible y sacamos la carne de la ñora con la ayuda de una cucharita.
  5. Mezclamos el aceite esencial con el aceite de oliva y mezclamos bien.
  6. Trituramos todo junto hasta que quede homogéneo.

 

 Precauciones

* Debido a su contenido en estragol el hinojo está contraindicado en embarazadas, lactantes, personas con endometriosis o cánceres estrógeno-dependientes y niños menores de 5 años.

Han de tener precaución las personas con medicación para la diabetes, medicación anticoagulante, cirugía mayor, úlceras pépticas, hemofilia u otros desórdenes circulatorios.

Dosis máxima diaria de ingesta para adultos de 70 kg.: 74 mg. (aprox. gota y media)

 

¡Que aproveche!

 

El próximo 10 de febrero, Adrián impartirá un Webinar de cocina con aceites esenciales. Las plazas son limitadas, reserva ya la tuya!

 

 

 

Salsa de calçots con aceite esencial de hinojo

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¿Sabes qué es, de verdad, la Aromaterapia?

Vamos a llamar a las cosas por su nombre. Qué es la Aromaterapia y qué no es… al pan, pan y al vino, vino.

En estos momentos de “pseudoqués” (pseudoterapias, pseudociencias, pseudopolíticos, pseudoperiodistas, etc.) podemos aprovechar para poner en una balanza lo que es aromaterapia y lo que es pseudoaromaterapia.

Pseudo significa literalmente falso.

En primer lugar, conviene tener en cuenta, que la Aromaterapia es lo suficientemente joven como para pretender saber todo sobre los aceites esenciales y sus usos a nivel terapéutico.

Por tanto, con la humildad que muchas veces nos falta pretendiendo saber lo que no sabemos, intentemos poner en claro de qué se trata esta historia y quienes entran o no en ella.

¿Cómo se originó la aromaterapia?

Para empezar, el termino lo acuñó hace menos de 100 años René-Maurice Gattefossé, químico, francés y hombre de ciencia. Es un neologismo, es decir una nueva palabra, por tanto, está nombrando algo que hasta ese entonces no se tenía en cuenta (como si no existiese) o en lo que no se había puesto atención suficiente como para que la sociedad lo contemplase.

Ya está bien de seguir con el “rollo” de la Aromaterapia que practicaban egipcios, griegos, romanos y demás argumentos de marketing baratos que sólo sirven para crear una historia atractiva y venderte algo.

aromaterapia

La Aromaterapia, como la conocemos ahora, se funda con Gattefossé, y sigue unos parámetros muy claros en todo momento:

  • Se basa en el uso de aceites esenciales, ninguna otra sustancia aromática.
  • Dichos aceites esenciales se obtienen o bien por destilación al vapor de agua, o bien por expresión de las cáscaras de cítricos.
  • En todo momento busca las propiedades terapéuticas (de ahí terapia) de dichos aceites esenciales y esencias. Dado que Gattefossé era un científico de su época, el criterio era alopático.
  • Las principal forma de aplicación es la vía externa (tópica y olfativa). La vía interna (oral, rectal y vaginal),  es posterior y siempre tiene que estar prescrita por médicos.

A partir de estos conceptos, poco a poco, de forma empírica, se empiezan a investigar y a probar los aceites esenciales en el ámbito clínico.

Los pioneros de esta aromaterapia alopática, científica y médica, aplicaron con éxito en numerosas enfermedades y trastornos, los aceites esenciales del momento y lugar, a modo de medicamento natural.

Es un insulto hacia los fundadores de lo que ahora conocemos como Aromaterapia decir que, sin conceptos modernos como el famoso “quimiotipo” no es posible realizar una aromaterapia científica (término totalmente comercial, los médicos siempre han practicado la aromaterapia clínica o médica, no “científica”) ni eficaz. ¿Entonces ellos, que no conocían el concepto, qué demonios hacían con sus pacientes? ¿no los curaban?

aromaterapia medicina alternativa

Estupideces como estas hacen que lo que pudiera ser algo accesible y hermoso para mucha gente, cada día esté más viciado, por los intereses comerciales que hay detrás de los aceites esenciales.

Lamentablemente, el marketing y las ventas priman sobre la verdad y la ciencia, al menos en este sector.

essential oils-No es científico decir que un aceite esencial es de más calidad porque tiene un boletín de análisis. Eso lo tiene cualquier producto químico, sea natural o sintético.

-No es científico argumentar hasta la muerte la importancia suprema del “quimiotipo” para después ser incapaces de explicar cómo sabemos las propiedades de cada lote de aceite esencial, siempre diferente si es realmente natural.

aceite esencial quimiotipo

La ciencia actual no tiene la capacidad de estudiar el efecto sinérgico de decenas o centenares de moléculas de un aceite esencial, en proporciones siempre distintas.

Eso es ciencia, lo demás es marketing, ¿a qué estamos jugando?

Que les pregunten a los médicos, de a pie, los que cada día se ven con personas enfermas, aplican aceites esenciales (unas veces con éxito y otras sin él, como pasa con cualquier remedio) cómo han aprendido las ventajas y propiedades de los aceites esenciales: a través de la práctica, del empirismo.

¿Qué no es AROMATERAPIA?

En estos momentos nos encontramos con dos graves peligros para el desarrollo y crecimiento razonable, seguro y serio de esta terapia en todo el mundo:

1.- Las empresas de venta piramidal (eufemísticamente llamadas “multiniveles”) o de marketing multinivel (MML) que mueven muchos millones de dólares en todo el mundo y ponen al capitalismo más salvaje al mando de una terapia natural. Cualquier terapia natural o no, precisa de unos conocimientos y una capacitación adecuados. ¡Uno no se forma como aromaterapeuta en una charla de 4 u 8 horas! 

Las empresas de venta de productos MLM no capacitan ni preparan técnica y profesionalmente a sus vendedores en ese aspecto, sólo les enseñan como vender y vender mucho, induciéndoles a convencer a sus incautos clientes de que los aceites esenciales sirven para todo, lo curan todo y además no tienen contraindicaciones, pudiendo ser usados por vía interna como si fuesen caramelitos. Esto es gravísimo y peligrosísimo para la salud de las personas que creen en estos falsos terapeutas, auténtica pseudoaromaterapia. Se atreven a hacer, sin preparación alguna, lo que no hacen ni prescriben los médicos franceses con cualificación en Fitoaromaterapia. 

Además, el consumo salvaje y por moda de recursos naturales escasos (los aceites esenciales precisan de ingentes cantidades de plantas para su producción) ponen en peligro de extinción o de sobreexplotación recursos vegetales que han sido trabajados por el hombre durante milenios en una o dos generaciones (esto puede verse especialmente con árboles y resinas: palo santo, palo de rosa, incienso en la actualidad)

 

CLARAMENTE, LOS ACEITES ESENCIALES NI LO CURAN TODO, NI SIRVEN PARA TODO, NI SIEMPRE SON LA MEJOR OPCIÓN TERAPÉUTICA.

2- La invasión en el mercado de pseudoaromaterapia. Cualquier cosa que huela bien, se usa para justificar el término “aromaterapia”.

Esto es gravísimo, porque la industria de las fragancias sintéticas (artificiales, químicas, muy económicas) tiene cada vez más posibilidades de creación de todo tipo de aromas, con sustancias químicas cada vez más contaminantes e insanas, pero que satisfacen los atrofiados olfatos actuales, especialmente en zonas urbanas y grandes ciudades.

Las personas tenemos fragancias sintéticas en todo: comida, bebida, ropa, perfumes, cosméticos, productos de limpieza y del hogar… Eso es una sobreexposición innecesaria a químicos contaminantes tanto del medio ambiente como del cuerpo humano, que están llevando a un nivel de enfermedad crónica nunca visto en este planeta, y que seguirá creciendo porque son bioacumulables y no biodegradables a corto plazo.

HAY QUE RECORDAR QUE AROMATERAPIA SÓLO ES LO QUE SE HACE CON ACEITES ESENCIALES NATURALES Y PUROS OBTENIDOS POR DESTILACIÓN AL VAPOR DE AGUA O POR EXPRESIÓN DE LA CÁSCARA DE CÍTRICOS.

Cualquier otra sustancia que se quiera emplear, aunque sea con aplicaciones psicoemocionales o terapéuticas, y no sea lo anterior, no puede usar ni merece el nombre de AROMATERAPIA.

Tenemos muchos ejemplos en España de pseudoaromaterapia en empresas que usan fragancias sintéticas y que venden como si fuesen naturales.

Hoy en día es muy fácil detectar este tipo de falsificaciones y engaños a través de pruebas como la cromatografía y la espectrometría.

 

¿Por qué hacen esto?

Porque si te dijeran que esas cosas que huelen tan bien, son sintéticas, no son naturales, no tendrían tantas ventas ni éxito comercial. Cualquier otra explicación es engañar más y rizar el rizo. Las cosas son claras y sencillas, cuando quieren verse, claro.

 

¿Porqué nadie hace nada al respecto?

Porque algo tan sencillo como hacer un análisis y poner una denuncia, requiere de dinero para pruebas de laboratorio y abogados para iniciar acciones legales. No hay otra explicación. Al pan, pan y al vino, vino. 

Sí a la AROMATERAPIA DE VERDAD

 

 

¿Qué es la Aromaterapia?

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TIPS PARA ELABORAR TU COSMÉTICA NATURAL EN CASA

En la elaboración de cosméticos naturales, si además son caseros y queremos que sean sanos, hemos de tener en cuenta unos tips sencillos y poderosos:

1) Un cosmético casero, natural y sano no necesita de los siguientes ingredientes:

a) Conservantes

b) Antioxidantes

c) Colorantes

d) Aromas artificiales

e) Modificadores de texturas, fijadores de aromas y otros productos químicos empleados en los cosméticos convencionales.

 

2) Un cosmético casero, natural y sano, ha de ser fresco y de consumo relativamente rápido, como cualquier alimento natural.

3) Un cosmético casero, natural y sano, no precisa de laboratorios ni registros sanitarios: simplemente de la higiene y limpieza con que tratarías a lo que te comes y puedes elaborarlos en tu casa con toda tranquilidad.

4) Un cosmético de estas características no puede venderse legalmente, porque la venta de cosméticos requiere de registros sanitarios. Pero nada ni nadie te impide que los elabores y uses tú y los tuyos.

5) No mezcles los utensilios de tu cocina con los de elaboración de cosméticos naturales para evitar contaminaciones cruzadas y alargar la vida del producto naturalmente. Limpia bien con agua y jabón y posteriormente higieniza todos tus utensilios con alcohol etílico, con eso es suficiente.

6) Si usas guantes, vigila que no se ensucien demasiado o será peor el remedio que la enfermedad, cámbialos con frecuencia.

7) Es de máxima importancia que trabajes con materias primas de calidad y totalmente naturales. Por desgracia, en internet hay todo tipo de proveedores, que dan “gato por liebre”.

8) Si quieres pasar a una escala de negocio, has de cumplir los requisitos que la ley establece para los productos cosméticos. En nuestro Instituto puedes formarte como profesional de la cosmética natural. Te asesoraremos con rigor y sin falsas expectativas siempre.

 

LO QUE NO DEBES HACER NUNCA CON COSMÉTICOS CASEROS

1) Nunca des especificaciones terapéuticas a un cosmético, está expresamente prohibido por la normativa vigente.

2) No mezcles productos naturales con productos artificiales, materias primas naturales con materias primas sintéticas. Eso no aporta nada, cualquier cosmético convencional lo hace. Un cosmético casero debe mantener la pureza y simplicidad de la naturaleza, eso es lo que le da el poder, no la adición de activos químicos.

3) No mezcles productos cosméticos ya elaborados (naturales o artificiales) con aceites esenciales y extractos botánicos, no tienes ni idea del cóctel químico que estás haciendo, y por tanto, puedes producir problemas de piel y salud a quien se los aplique.

4) No exageres con sus propiedades si no las has comprobado antes. El que un aceite esencial tenga unas propiedades, o una planta otras, no implica que cuando los pones en un cosmético y los aplicas, la persona tenga ese beneficio. Antes de asegurar un efecto, hay que comprobarlo.

5) Vigila mucho cómo aplicas y en que porcentajes ciertas sustancias que son irritantes (como aceites esenciales de canela, orégano, etc.) y otras que son fotosensibilizantes. Evita las últimas en productos que puedan aplicarse en zonas de piel expuestas al sol, pueden producir desde manchas a quemaduras.

6) Documéntate bien antes de usar principios activos naturales o químicos. En qué proporciones y qué problemas pueden dar. Cada producto tiene su ficha técnica, estúdiala antes de ponerlo en una formulación. No excedas de las cantidades que se recomiendan.

7) No te creas todas las tonterías que se dicen en internet. Prueba y experimenta por ti mism@ antes, documentándote bien o formándote profesionalmente. La elaboración de cosméticos (cosmetología) es una ciencia que tiene su desarrollo desde hace décadas y que precisa de conocimiento y práctica, como cualquier cosa.

Una buena forma de iniciarte es realizar este curso presencial de elaboración de cosmética natural, que imparto habitualmente en Barcelona.

Enrique Sanz Bascuñana. Director Instituto ESB Diploma de Maestro Artesano Fabricante de Perfumes y Cosméticos (Generalitat de Catalunya, 2014)

LA ELABORACIÓN DE COSMÉTICOS NATURALES CASEROS SANOS

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Tripsie es una hembra de Border Collie muy simpática y muy educada. Desde que llegó a casa de cachorro, sus humanos hicieron todo a la perfección: la socializaron con más perros y personas, la habituaron a todo tipo de situaciones, ruidos, ambientes y contextos… y se preocuparon de darle una educación exquisita y actividad constante. Todo perfecto!

Es una perrita muy elegante y con carácter, pero bien modulado y canalizado.

border collie aromaterapia

Sus humanos viajan con frecuencia. Cuando lo hacen, dejan a Tripsie en una Residencia Canina a la que va desde que era muy pequeña.

Cada vez que llegaba comenzaba a desarrollar una estereotipia. Se perseguía la cola hasta morderla, por lo que Ana, educadora canina y una de las colaboradoras en la última investigación que he llevado a cabo, tuvo que trabajar con ella para corregir este comportamiento.

Tal era su fijación, que en un fin de semanas se quedaba prácticamente sin cola.

Lo normal, en un comportamiento de este tipo, sería atribuírselo a la ansiedad, al nerviosismo por el aburrimiento o la disminución de actividad en la Residencia. Pero sabíamos que el problema no podía ser este.

Ana tuvo a bien, coincidiendo con uno de sus picos en este comportamiento, utilizar aceites esenciales con ella, tal y como habíamos programado.

Más allá de su uso convencional, de ese “utiliza lavanda para relajar”… aplicó un sistema más elaborado y estratégico, dejando escoger al propio perro el aceite esencial que más necesita en este justo momento.

En el proceso de selección del Aceite Esencial con el que se sentía identificada, Tripsie escogió Aceite Esencial de Vetiver (Vetiveria Zizanoides).

aceite esencial de vetiver para perros 

Esta elección nos sorprendió porque no sería el que hubiéramos pensado para ella. Probablemente, sin pensarlo y atribuyendo esta estereotipia a las causas “de libro” hubiésemos escogido un aceite esencial de los habitualmente usados como relajantes.

Y aquí está la base de un gran descubrimiento. El ser humano “interpreta”, solo “interpreta” lo que el perro le está mostrando. Si no se cuestiona más allá de lo que ve, solo hace una valoración de los indicadores del problema, pero no del origen de ese problema.

Una interpretación debería considerarse con la relatividad adecuada. Construir una teoría en base a interpretaciones es, cuanto menos, aventurado.

Para nosotros, los aceites esenciales se han convertido en el intérprete que nos muestra lo que el perro quiere contarnos.

Los perros no pueden contarnos, con palabras, qué les sucede. No pueden respondernos. Por más que en las películas de animación los perros hablen y razonen como los humanos, en la realidad esto no sucede, por más que nos gustaría (o por más, incluso, que nos lo imaginemos o creamos). Al menos, todavía no me he encontrado con un perro que me responda a la pregunta ¿cómo puedo ayudarte? ¿qué te sucede?

Pero… fíjate qué interesante. Si analizamos la elección que hizo Tripsie, tenemos el comienzo de esta respuesta. El hilo del que tirar para ir al origen de su problema.

No estaba en la falta de actividad, no estaba en el posible aburrimiento. Estaba en que se sentía desubicada, desarraigada. No estaba con su familia humana y eso era lo que actuaba como disparador de la estereotipia.

Profundizando posteriormente con sus humanos, vimos que era un comportamiento que se producía solo en la residencia. No se producía cuando estaba en casa, en algunas ocasiones con más tiempo de inactividad del que podía pasar en la Residencia.

Comprender el origen del problema hace que la naturaleza de los procesos de intervención cambien, se hagan más directos, más eficientes, con mejores y más rápidos resultados.

¿De qué hubiese servido dar a Tripsie más sesiones de ejercicio o de entretenimiento? De nada. Hubiésemos puesto un parche donde no había herida.

Pero, también, ¿de qué hubiera servido ofrecerle otro aceite esencial que “sabemos que funciona muy bien para relajar”? De poco… no habríamos comprendido la naturaleza de su conflicto.

La elección del Vetiver dio a Ana la pista para poder comprender la realidad con muchos más matices..

Este uso de aceites esenciales pautado para comprender e intervenir en los problemas de conducta más habituales de los perros puede dar la llave a los profesionales para dar un salto y fijarse en el origen del problema y no solo en sus manifestaciones. Y esto es un verdadero avance para comprender la naturaleza profunda de los problemas de conducta en los perros.

Ana trabajó a nivel olfativo con Tripsie y el aceite esencial de Vetiver. Desde que lo hace, no ha vuelto a desarrollar esta esterotipia.

Además, le ha permitido trabajar a nivel conductual con ella para acabar con este problema. Sin esta pista, hubiese hecho lo que todos hacen con una estereotipia “de libro”: más ejercicio, más enriquecimiento ambiental, más actividad. Pero… el problema solo disminuiría.

Pero, ¿por qué funciona tan bien?

El olfato: un perro “mira” por su nariz

En relación con los humanos, los perros tienen un área de epitelio olfatorio (tejido de la nariz que capta los olores) mucho más extensa. Esto le da al perro la habilidad de detectar cantidades extremadamente pequeñas de olor y distinguir olores con precisión.

El olfato es el sentido más desarrollado en los perros. Dependiendo de la raza tienen entre 150 y 300 millones de células olfativas, frente a los aproximadamente cinco millones del ser humano. Al nacer, este sentido es el que ayuda al cachorro a encontrar a su madre, ya que tanto la vista como el oído aún no están desarrollados. Utilizan el olor para identificarse entre ellos.

Mientras que el cerebro humano es dominado y se caracteriza por una gran corteza visual, el cerebro canino es dominado principalmente por una corteza olfativa. El bulbo olfativo de los perros, en proporción al tamaño total del cerebro, es unas cuarenta veces mayor que el de los humanos. Según la raza, los perros tienen entre 125 y 220 millones de células olfativas extendidas sobre un área del tamaño de un pañuelo de bolsillo.

Se podría decir que los perros pueden reconocer moléculas en una concentración tan baja como el 10 elevado a -18,  o lo que es decir: reconocer dos granos de arena en una playa de 500 metros de largo, por 50 metros de ancho y 50 centímetros de profundidad.

Conozcamos, pues, cómo funciona este valioso sentido y cómo poder obtener su mayor rendimiento.

Oler de modo disociado

Otra de las características de la nariz en el perro es su capacidad para oler en estereofonía. Al inspirar, el cerebro del perro procesa todas y cada una de las partículas olorosas que han entrado en las fosas nasales de manera individual.

De este modo, el perro puede respirar y evaluar por separado cada una de las moléculas de olor captadas.

Olfatear, sí, pero no solo con la nariz

Además de la nariz, los perros disponen de otro elemento para analizar los olores. Se trata del denominado órgano de Jacobson, o vomeronasal.

Se trata de un pequeño canal que parte de la parte posterior a los incisivos, recorre el paladar y llega al piso de las fosas nasales.

En este órgano se encuentran unos centros olfativos que no están conectados con el cerebro, sino, directamente, con el sistema límbico.

Para utilizarlo, el perro realiza un particular movimiento de la lengua y los labios que le permite hacer pasar una parte del aire inspirado por el canal incisivo, permitiendo la entrada de éste en el órgano vomeronasal.

El órgano de Jacobson o vomeronasal permite al perro detectar hormonas que le sirven para identificar hostilidad, estados emocionales o alteraciones como el cáncer.

Por lo tanto, el perro percibe el mundo a través del olfato

 

Olfato canino y Aceites Esenciales

Los olores tienen un gran efecto inconsciente en el estado de ánimo, los recuerdos y las emociones. El olfato es capaz de provocar la liberación de endorfinas, si los recuerdos que reproducen resultan agradables.

Numerosos estudios avalan la estrecha relación entre el olfato y la psicología de las emociones. Según estos estudios, las áreas cerebrales de integración de las sensaciones olfatorias son muy extensas y se conectan de manera importante con las regiones que procesan a la memoria y que desencadenan acciones involuntarias de respuesta emocional.

El olfato, por tanto, es una óptima vía de entrada para trabajar con Psicoaromaterapia. Esto es así, ya que el proceso químico que se genera el sentido del olfato hace llevar la información hasta el bulbo olfativo, situado detrás de la nariz.

El proceso del olfato en Psicoaromaterapia se podría resumir de la siguiente manera: Las moléculas del olor, en forma de vapor químico, que están flotando en el aire, llegan a las fosas nasales y se disuelven en la mucosa, alojada en la parte superior de cada fosa nasal.

Debajo de la mucosa, en el epitelio olfativo, las células receptoras especializadas, también llamadas neuronas receptoras del olfato, detectan los olores. Estas neuronas son capaces de detectar miles de olores diferentes.

Las neuronas receptoras del olfato transmiten la información al bulbo olfativo, que se encuentra en la parte de atrás de la nariz.

El bulbo olfativo tiene receptores sensoriales que realmente son parte del cerebro, y envían mensajes directamente a:

  • los centros más primitivos del cerebro donde se estimulan las emociones y memorias (estructuras del sistema límbico), y
  • centros “avanzados” donde se modifican los pensamientos concientes (corteza dorsal).
  • Estos centros cerebrales perciben olores y dan acceso a memorias que evocan recuerdos relacionados con estas sensaciones

El sistema límbico, conocido como “cerebro primitivo”, no funciona de forma totalmente independiente, sino que está en constante interacción con la corteza cerebral. Una transmisión de señales de alta velocidad permite que el sistema límbico y el neocórtex trabajen juntos, y esto da sentido a que podamos tener control sobre nuestras emociones.

No es de extrañar que ya existan estudios científicos que demuestren la poderosa relación entre el olfato y la memoria, los estados de ánimo, las emociones y los pensamientos. Estudios recientes han confirmado, incluso, que muchas de las enfermedades físicas suelen tener una base emocional.

Conociendo esto, podremos utilizar los Aceites Esenciales por vía olfativa para potenciar determinados estados de ánimo y equilibrar otros. Conocemos Aceites Esenciales con propiedades vigorizantes, otros capaces de aliviar la depresión o tristeza, los hay calmantes, y, así, podríamos recorrer una amplísima lista de beneficios.

Los instintos y las emociones pueden llegar a ser el 90% de las decisiones en los humanos, tanto más en los perros. Por lo tanto, el trabajo con Aceites Esenciales y las reacciones emocionales que pueden desencadenar, puede llegar a ser muy efectivo en el trabajo con perros, en quienes el olfato es su sentido principal.

 

Por un uso consciente y “estratégico” de la Aromaterapia para los perros

Existen muchas maneras de colocarse frente a los Aceites Esenciales y su uso. Lo que más me ha maravillado del recorrido realizado hasta aquí, hasta la definición de este Sistema, es cómo los resultados siempre desbordan las previsiones.

He aprendido a escuchar, más que a prever el resultado. He aprendido a observar, más que aventurar lo que sucederá.

El uso de los aceites esenciales se ha convertido en una herramienta que va mucho más allá de lo que la “Aromaterapia convencional”, o la “Aromaterapia de uso divulgativo” propone.

Va mucho más allá.

Esto ya no se trata de aplicar unos aceites esenciales de esta manera o de aquella para conseguir este resultado o el otro.

Esto va de dejarse sorprender porque los resultados, aplicando un Sistema, van mucho más allá de lo esperado.

No solo aportan los beneficios buscados. Además, orientan, dan pistas, hacen poner el foco en el origen del problema.

Los perros se comunican con nosotros de mil formas, las sepamos interpretar o no.

Ahora sabemos cómo utilizar los Aceites Esenciales como “intérpretes” de los que los perros necesitan y se han convertido en una herramienta “de oro” para los profesionales del mundo canino (adiestradores, educadores, paseadores, peluqueros, voluntarios de protectoras, propietarios de hoteles o residencias caninas) que ya los utilizan.

No solo pueden beneficiarse de las enormes propiedades que les puede aportar para ayudar al perro a gestionar mejor sus emociones y, como consecuencia, tener mejor comportamiento y reducir el número o intensidad de conductas inadecuadas.

Ahora pueden identificar el origen de la conducta inadecuada que intentan modificar o reeducar.

 

Diego Fernández Requejo es Terapeuta de Perros, ayuda a profesionales del mundo canino mediante la aplicación de los aceites esenciales y la Aromaterapia. Diego es un emprendedor de éxito y alumno del Máster Europeo en Aromatología y Aromaterapia Integrada del Instituto ESB.

 

Diego Fernández Requejo Terapeuta Perros Aromaterapia

Aromaterapia aplicada en perros

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¿Pueden los aceites esenciales ayudarnos en el inicio de nuestros proyectos profesionales y personales?

Os lo voy a explicar desde mi experiencia y sacáis vuestras propias conclusiones.

En el año 2010, después de cerrar el que fue mi laboratorio de fabricación de cosmética natural y aromaterapia (Apsara Vital se llamaba), entré en una gran crisis personal.

No sabía a mis 47 años, qué sentido tenía mi vida, para qué podía ser útil, en qué faceta profesional me podría desenvolver adecuadamente ni si era válido para alguna.

No tenía claro ningún camino, con una gran crisis espiritual después de numerosas decepciones y desilusiones de varios caminos y personas conocidas en los últimos años pretendidamente “espirituales”.

Era un momento de “noche oscura del alma”, donde toqué fondo y donde todo se ponía en duda, afectando a lo personal, familiar y social.

Por suerte, mi compañera de vida, Eva, también es mi compañera de camino espiritual. Así que, un día, como hacemos periódicamente y siempre que sentimos la llamada, en la intimidad del hogar y en un fin de semana tranquilo, realizamos un retiro de introspección y búsqueda de respuestas a cuestiones importantes en nuestras vidas.

Nosotros trabajamos con las plantas, como fuente de sanación, conocimiento y realización espiritual, o mejor dicho, como camino para llegar a todo ello.

Las plantas nos lo dan todo: el aire que respiramos, la comida que nos alimenta, la medicina que nos sana, el vestido que nos protege, el combustible que nos calienta, el material con el que construimos nuestros hogares…

También las plantas nos dan mucho autoconocimiento, cuando nos acercamos a ellas con una actitud de humildad, respeto y sinceridad en la búsqueda personal y espiritual.

En esa ocasión, sentimos la necesidad de realizar una unción de cuerpo entero.

La unción es una práctica que se pierde en la noche de los tiempos y que consiste en untar (palabra que viene etimológicamente del mismo significado) con aceites y grasas una persona, un objeto, un altar, etc., con la intención de consagrarlos (hacerlos sagrados, santos).

Como los aceites vegetales y esenciales son parte de nuestro día a día, para nosotros resulta familiar y fácil realizarlas, pero en este caso, lo cierto es que era la primera vez que la aplicábamos.

Así que en un estado de alta conexión y conciencia, Eva me ungió con la mezcla de aceites vegetales y esenciales que le vino inspirada.

No me preguntéis cuál era: nosotros no apuntamos fórmulas, este tipo de cosas no depende de fórmulas, cada momento tiene la suya y si estás conectado te llega.

El caso es que, sentí la fuerza, claridad y profundidad del mensaje, ya que yo había realizado una pregunta, una pregunta múltiple que para mi era muy importante en esos momentos: ¿para qué estoy aquí? ¿para qué soy útil? ¿qué puedo aportar?

La respuesta, clara y rotunda: lo tienes delante de tus narices: la aromaterapia es tu camino.

Entonces lo vi claro: tal vez desde fuera de uno pueda resultar evidente, pero no sirve de nada si uno mismo no se da cuenta y se hace consciente.

Cuando eres consciente de lo que eres, de lo que quieres y de cual es tu camino, tienes una fuerza única. Puedes superar los obstáculos que se te van a poner en el camino y no desfallecer, porque lo has visto, lo has sentido y lo has aceptado íntegramente, desde tu Ser.

Esto tiene que ver con lo que normalmente se llama “vocación”. Por supuesto que sí. Atrévete a ser lo que quieres ser, lo que has venido a hacer y a aportar, aquello para lo que estás mejor preparad@ o dotad@ y que siempre tiene que ver con algo que es consustancial a tí mism@.

Desde ese momento, tuve claro que mi propósito en la vida era y es trabajar por la divulgación y el conocimiento del buen uso de las plantas a través de sus aceites esenciales (Aromaterapia) y en el 2013 puse en marcha mi Instituto de formación (Instituto de Aromaterapia Integrada ESB), no sin antes pasar por un proceso de maduración y desarrollo de esta técnica que tanto nos ayudó a Eva y a mi y que ha dado como fruto nuestros talleres y retiros de Aromaterapia Sagrada, donde hacemos llegar a quien es llamad@, la experiencia de sentir cómo los aceites esenciales te ayudan a autoconocerte.

Como nosotros no vendemos aceites esenciales, no vamos a engañarte diciendo que “el aceite esencial X sirve para que inicies tu nuevo proyecto laboral”. Eso es absurdo, infantil e irresponsable. Cada planta tiene distintas vías de comunicación y distintos mensajes para nosotros.

Cada aceite esencial puede comunicar a personas distintas, mensajes distintos.

Lo importante es la buena disposición, la conexión y el trabajo consciente y respetuoso con ellos. Eso es lo que intentamos haceros experimentar con nuestros talleres y cursos y es algo que no puede explicarse ni en libros ni en vídeos, porque es puramente vivencial y absolutamente personal e individual.

Lo que si podemos decirte es que ahora, en el mes de diciembre, con el Adviento, comienza un momento planetario de renovación, de interiorización, de energía de cambio, que nuestros antepasados siempre han reconocido y venerado celebrándolo de distintas formas.

Recupera tu tradición espiritual, la que te toque por nacimiento, límpiala de lo que le sobra y ve a la esencia. Allí descubrirás un tesoro que durante milenios, los seres humanos se han ido pasando año tras año y generación tras generación.

La energía de comienzo de ciclo, poderosa en estos momentos, nos anima a una “nueva vida” (año nuevo, vida nueva). No es algo superficial ni una costumbre sin sentido: tiene todo el sentido del mundo.

Por lo tanto, si estás en la tesitura de iniciar proyectos o cambios, hazlo en este tiempo, pero pon conciencia en lo que haces.

Busca aquel aceite esencial que más te llena, que más te gusta, que más te inspira, mézclalo con un buen aceite de oliva virgen primera presión en frío y después de ducharte o bañarte (sin jabones ni perfumes extraños) aplícatelo con cuidado, con conciencia y con intención, en todo el cuerpo, pidiendo a aquello que para ti sea lo más sagrado, encontrar una respuesta a tus dudas.

Si lo haces correctamente, la respuesta te llegará, de un modo o de otro, está atento a las señales del día a día.

Si no lo consigues, paciencia, todo tiene su ritmo.

En caso de que desees asistir presencialmente a uno de nuestros cursos de Aromaterapia Sagrada, ya puedes consultar AQUÍ las fechas para el 2019.

¡Feliz Año Nuevo!

Enrique Sanz Bascuñana. Aromatólogo A.E.A.

Los aceites esenciales nos ayudan a iniciar nuestros proyectos

Los aceites esenciales nos ayudan a iniciar nuestros proyectos

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Ya en el mes de diciembre, cerramos esta vuelta alrededor del Sol con otro árbol sorprendente y extraordinario, el eucalipto (radiata) Eucalyptus radiata es su nombre botánico.

Este árbol, de origen australiano, ya es un viejo conocido para los amantes de la aromaterapia.

Poco a poco se ha ido haciendo un lugar importante y desplazando al más empleado Eucalyptus globulus. Si no encuentras radiata, puedes emplear también globulus.

Es importante que nos situemos siguiendo a nuestros antepasados celtas: nos encontramos ante el tiempo final de un ciclo que se agota completamente.

Ese ciclo ha tenido su energía, su información y su repercusión en nuestra trayectoria vital.

Muerto y enterrado en el ciprés, ha estado “hibernando” un tiempo bajo el calor de la alegría del naranjo (como una semilla bajo tierra) y ahora, recibe el impulso del eucalipto, un árbol enorme de rápido crecimiento, que con su energía va a permitir que esa semilla, que se encuentra en estado latente pero viva, prosiga con el impulso que el eucalipto le proporciona en un nuevo momento del ciclo vital.

eucaliptus-árbol-diciembre-aromaterapia

El eucalipto nos va a “bautizar” a una nueva vida, a un nuevo territorio a recorrer en nuestro trayecto por el Universo.

Nos experimentamos en este mes como el gusano que sale del capullo ya como mariposa y experimenta el mundo de una forma absolutamente diferente a la anterior.

Nos experimentamos en este mes como la semilla que se transforma en brote y plántula, saliendo de debajo de la tierra y extendiendo su tallo hacia el Sol y sus raíces hacia el fondo de la tierra…

 

eucaliptus aceites esenciales uso en diciembre

Autor: Danilo Santander

 

Usos en diciembre:

–          Vahos, inhalaciones, difusión ambiental

–          Masaje en pecho y espalda diluido convenientemente en aceite vegetal

–          Si no estamos enfermos no es necesario usar grandes cantidades del aceite esencial. Por su intensidad aromática, se nos va a presentar fácilmente en bajas diluciones también.

 

Si quieres saber más sobre Aromaterapia puedes empezar leyendo uno de nuestros libros  y si ya tienes conocimientos pero quieres realmente profundizar en la materia, anímate a hacer este Curso de Aromaterapia Online 

Feliz mes de diciembre 😉

 

Texto extraído de:
©El hombre-planta (Homo vegetabilis). Conciencia vegetal, humana y aromaterapia.
Propiedad intelectual de Enrique Sanz Bascuñana.
esb@institutoesb.es
Queda prohibida la reproducción total o parcial de la obra a través de cualquier forma o medio sin el permiso previo y por escrito del autor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).
Autor: John Tann

El aceite esencial de eucalipto en diciembre, tips de aromaterapia

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